チュロス
スペイン · メキシコ · 揚げ物
星形の口金で絞り出した小麦粉と水の生地を、そのまま熱した油に落として揚げた — 縦に筋の入った黄金色の一本、何か濃いものに浸して初めて完成する菓子。
- 甘さ
- 4 / 5
- 辛さ
- 0 / 5
- 時代
- pre-modern
- フォーマット
- single-serve
比較
チュロス vs センベイ
センベイ
中国 · フラットブレッド
19世紀の山東の野営の知恵が北京の通勤時間まで広がったもの — 丸い鉄板の上で1分、上に割られた卵、ソース、香味、揚げパン一本、そして朝食。
- 甘さ
- 0 / 5
- 辛さ
- 2 / 5
- 時代
- 19c
- フォーマット
- single-serve